【クイズ】食中毒に関するクイズ

ジメジメとした梅雨の季節が近づいてきました。

湿気が多くなると、食品の傷みも気になりますね。

平成29年度、食中毒の原因で一番発生件数が多いのは「細菌」によるものでした。
細菌のうち、一番多いのは次のうちどれだったでしょうか？

１．サルモネラ菌
２．ウェルシュ菌
３．カンピロバクター

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正解：３．カンピロバクター

1位、カンピロバクター（320件）

2位、サルモネラ菌（35件）

3位、ウェルシュ菌（227件）

参考：

厚生労働省　４．食中毒統計資料
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/04.html